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。她回?屋里换了惯常穿的衣服，这才觉得浑身松快，心情也彻底好?转。
这会儿正值下午，食肆里没有多少食客，孟锦绣进了厨房里面?，开始准备晚上的吃食。
不知?是不是因为去了平安镇一趟，又吃了那鲜香开胃的春笋炖鸡，孟锦绣今日胃口格外的好?，再加上回?程路上睡了一路，养足了精神，她这会儿从厨房里面?兴致勃勃的拿了口大锅，打算做酱焖大骨。
猪大骨是现成的，每日都有人现送了来?，所以肉质十分新鲜。
孟锦绣将猪大骨用冷水泡上，待会儿焯水备用，然后就切了葱姜并炖肉的香料，清洗过之?后沥干水分，在一旁放着。
这酱焖大骨的做法不麻烦，最关键的是要熬好?糖色，才能?保证汤汁鲜亮，浓香中自?带一股诱人的焦香。
孟锦绣将大骨炖上，然后就另起一口锅，在里面?加入少许水和饴糖，�
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