第120章 做东坡肉(第2/2 页)
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所以我们第一步就需要将丝瓜洗净,轻轻削去外皮。”
秦霁岚拿出工具给丝瓜去皮,随着略硬的外皮掉落,丝瓜露出里面鲜嫩的绿色果肉。
“接着,将丝瓜切成斜片或者滚刀块。”
“滚刀块在做地三鲜那次有提到过的,不记得的可以自己下去看直播回放。”
秦霁岚选择了将丝瓜切成片。
这次的时间不是很赶,就慢慢切片消磨一下时间。
话虽然是这么说,但是秦霁岚的速度也不是很慢,三两下就全部切完。
紧接着,秦霁岚将几个鸡蛋打入碗中,轻轻搅拌,使蛋液变得均匀而细腻。
她一边打蛋一边说着:“然后我们打几个鸡蛋,把蛋液搅拌均匀。”
“然后,在锅中倒入适量的食用油,待油温升高,轻轻放入切好的大蒜片。”
观众根本没有看到秦霁岚切大蒜片的过程,于是好奇的问她。
秦霁岚和他们开玩笑:“其实我是神仙,我会变法术的。”
看到弹幕上一群“真的假的”,秦霁岚笑出了声。
“好啦,和你们开玩笑的,现在这个世界哪里有神仙的存在哦。”
“不说了,我们继续做菜吧。”
随着油温的升高,大蒜的香味逐渐散发出来,弥漫在整个厨房中,令人垂涎欲滴。
“你们看,大蒜片变成这个颜色就表示差不多可以了,我们下入丝瓜片。”
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