我有一座随身海岛[天灾]第32(第3/4 页)

这些食材下锅的顺序是先素后荤，随着呲啦一声，小半盆土豆条被倒进油锅里，热油上冒出很多泡泡来。再炸一会儿，土豆条渐渐浮上来，颜色更加金黄。

梁康时换了衣服走进来，手里提着一小块猪肉，又去舀桶里的面粉。

“好不容易做一次炸货，我弄点丸子来炸着吃。”

等到炸土豆条、炸地瓜条陆续出锅，小小一片、五颜六色的虾片迅速在油锅里膨大到半个巴掌的大小，浮上来挤满了油锅上方的空间，梁康时的丸子也准备好了，他端着一个装满面糊的盆走过来。

“我先下丸子，这盆是素的，一会香芋地瓜球炸完以后再炸荤的。”

梁衔月和甄敏都给他让开位置，这种丸子需要先和成糊，在虎口处挤出圆球直接下油锅，不需要提前搓成丸子。

母女俩在一边吃着刚出锅的食物，地瓜条香甜软糯，虾片酥脆，只有炸土豆条还缺了点味道，梁衔月倒了番茄酱出来，又用孜然、细盐和黑胡椒调了另外的蘸料，甄敏和梁康时吃不惯番茄酱的味道，他们蘸这个正好。

忙活了一下午，终于把所有的东西都炸出来。台面上满满的摆着不锈钢盆，最大的里头装着虾片，满满的一大盆，谁能想到原来这只是半包虾片下锅后的成果呢。

红薯条和土豆条装在稍小一号的盆里，然后是炸豆腐泡、炸鸡翅和炸黄花鱼。素丸子是用面粉和豆腐做的，调过了味，出锅以后只有外皮薄薄一层是脆的，里面又软又糯，即使没有加肉也十分美味。香芋地瓜球金灿灿的，咬开一口里面紫色的香芋馅缓缓流出来，梁衔月吃了一个，觉得这滋味比起外面店里出售的也不遑多让。

等所有准备的食材都被炸出来，已经到了傍晚时分。梁衔月一家人今天不准备吃晚饭了，每一种炸货出锅他们都要挨个品尝一番，刚出锅的食物滋味最好，是那种手指必须交换着捏住食物、不停吹气、被烫到也要塞进嘴里的诱人美味。

他们把做好的食物都归拢起来，油炸后食物的保质期大大延长，而且可以方便的冻起来。

将厨房打扫干净后，三个人搬来躺椅惬意地在院子中间休息，甄敏把鸡窝的门打开，几只半大的青年鸡立刻冲了出来，有的啄食着小石子，有的用爪子翻动泥土试图从地里找出虫子加餐。

霞光把天空晕染成橙红色，梁衔月起身从菜地里摘了两根顶花带刺的嫩黄瓜，洗干净以后分给甄敏。自家种的黄瓜滋味十足，清爽中带着一点甜。

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