我有一座随身海岛[天灾]第22(第4/4 页)
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,不经意地往礁石缝里一瞥,激动的
伸手招呼梁衔月:“月月来看,这石缝里有个大螃蟹!”
梁衔月一路小跑过去。顺着甄敏手指的角度探头往礁石缝里看去,果然看到一个圆圆的大螃蟹藏在礁石缝里。
梁衔月这些日子里也了解了一些海洋生物,很容易就判断出这是一只面包蟹。他们把镰刀伸进石缝,试图把这只面包蟹勾出来。
面包蟹把他的两个大钳子抬起来,用尽全力撑在石缝上,让梁衔月把它勾出来的动作变得无比麻烦。
花了好长的时间,还把面包蟹的一个大钳子弄断了,最后才成功的收获了这只比梁衔月手掌还要大的面包蟹。
接下来在收海带的时候,梁衔月都会额外注意看看礁石缝里有没有这种螃蟹,接下来果然又发现了两只,有一只个头太小,梁衔月从石缝外观察了一会,觉得并没有费劲捉它的价值,最后只带了两只大的回家。
回到家以后,梁衔月先把采摘来的海带挂在院子边的栅栏上晾晒。干海带有两种制作方法,一种叫做淡干,一种叫盐干。
方法都很简单,淡干就是把新鲜海带放在阳光下暴晒直至完全干燥,盐干要多一道程序,先用盐腌制过后再晒干。
盐干不仅费盐费时间,而且会流失海带的营养。海岛上阳光炽热,淡干法就足以把新鲜海带加工成能够存放很久的干海带。
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