在综艺节目里当万人迷第19节(第1/3 页)
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不过,这时候覃继和孟涵桐从外面走进来了,两个人还没进厨房的就听到她们的说话声。
因为孟涵桐从没下过厨,所以她不懂这些,但是覃继却是知道,所以在林书葛说话之前,他先一步开口了,声音低沉,缓慢说道,十分从容。
“你刚才说的饺子需要等水煮沸了再下是没错的,但不是针对速冻。如果是煮速冻饺子的话,不需要等水烧开,差不多等水七八十度,里面开始有些小气泡的时候就可以下了。在下饺子之前可以适当添加一些食盐,这样子可以保持它的硬度,口感更好。”
“除此之外,中途的时候还需要加三次冷水,同时搅拌,防止粘锅,等到饺子全部浮起来了,就算熟了。”说到这里,他还解释起了为什么要加三次水。
比林书葛知道的还具体,她煮饺子都是直接煮沸下锅,等饺子浮起来就可以吃了,而他这一�
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